Resepi Sambal Hijau Ikan Bilis Kering Tahan Lama

Cara buat resepi sambal hitam pahang original.

Resepi sambal hijau ikan bilis kering tahan lama. Bahan masak sambal hijau. Korang kena cuba sambal hijau pulak. Di mana ikan bilis dan bahan bahannya digoreng hingga rangup kemudian dihancurkan. Hanya guna bahan bahan yang ada di dapur je.

Blander cili kering bersama bawang ros dan bawang putih. Sambal ikan bilis merupakan antara menu yang menjadi pilihan rakyat malaysia untuk dimakan bersama roti lempeng nasi lemak dan banyak lagi. Kalau nak bawa sambil travel ke luar negara atau buat bekalan anak di asrama pun boleh sebab memang tak akan basi. Bak kata orang tidak malaysia lah kalau tidak makan sambal ikan bilis.

Iaitu resepi ikan bilis masak pedas. Mereka memberitahu masakan yang sama iaitu sambal ikan bilis kering. Garam dan gula secukup rasa. Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera.

Boleh dibuat banyak banyak dan simpan dalam bekas bertutup. Untuk resepi sambal ikan bilis kekal elok dan tidak rosak masukkan sedikit cuka makan dalam kuantiti 1 sudu makan ketika mengisar cili kering memang elok tahan dua tiga minggu menggunakan kaedah macam ini untuk pastikan sambal ikan bilis elok. Sambal ni memang tahan lama dan buat pun mudah. Malah sambal ikan bilis menjadi pilihan kebanyakkan rakyat malaysia untuk dibawa melancong kerana ia tahan lama.

Goreng ikan bilis hingga garing ketepikan. Boleh juga digantikan dengan bawang besar tetapi lambat laa nak tunggu sambal menjadi garing lagi satu bawang ros memberi rasa yang sangat istimewa kepada sambal goreng tersebut. Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama. Rupanya ramai yang menyediakan lauk ini yang buka sahaja boleh membangkitkan selera tapi memudahkan urusan menyediakan hidangan kerana ianya tahan lama.

Jika disimpan dalam bekas kedap udara ia boleh dibawa jenjalan jauh untuk masa yang lama. Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap. Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga. Kisar ikan bilis dan bawang tak perlu hancur sangat sekitar 80 sahaja lepas tu baru kisar cili padi lumat nak sedap tumbuk je ikan bilis dan bawang jika rajin lenyek belimbing hitam dengan lesung batu supaya nanti mudah nak ratakan.

Cara masak sambal bilis hijau. Jika tak ada selera makan nasi dengan sambal ni pastinya memukau deria anda. 1 biji bawang besar dikisar 1 biji bawang besar hiris bulat 2 biji bawang putih dikisar 15 20 tangkai cili padi dikisar ikan bilis digoreng sedikit air asam jawa. Gerenti lepasni ketagih nak buat resepi ni saja.

Sekali masak boleh makan beberapa hari atau minggu. Sebelum mula membuat sambal sediakan bekas kedap udara yang sesuai untuk menyimpan sambal dan kelengkapan dapur yang akan digunakan untuk proses pembuatan sambal iaitu seperti blender lesung batu food processor dan pisau dapur dalam keadaan bersih kerana sisa makanan atau kotoran boleh menjadi tempat kuman membiak dan mengakibatkan sambal tidak tahan lama. Kerana proses memasaknya dengan menggaringkan seluruh bahan dan dihancurkan kering membuat makanan ini tahan lama.